又香又好吃可以试着做一下
食材
饺子皮25张
盐半勺
面粉3勺
花椒粉半勺
葱花适量
方法/步骤
1、先做油酥，面、花椒粉、盐拌匀。
2、锅中烧热油浇入，分多次浇入，边浇边用勺子搅拌。（油酥要做的不稀也不干，所以要咐搭趔涮边浇油边拌，这样才能控制好浓度）。
3、准备好饺子皮、葱花、油酥，就可以做饼了。
4、5张饺子皮像图上一样铺好。
5、中间部分抹油酥撒葱花
6、一样折起。
7、全部卷起来，边卷边按压紧。
8、一样卷
9、收口朝下。
10、按压一下，擀成2倍大的饼。
11、平底锅刷油，放入做好的饼，煎至一面金黄翻面。
12、两面煎至金黄色就做好了。
