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香浓软糯红烧肉的制作方法

时间:2024-11-15 17:06:52

小编可是最喜欢吃红烧肉拉!希望可以给大家分享分享制作美食的方法!

食材

五花肉500克

食盐5克

姜五片

八角3颗

桂皮1根

老抽30毫升

枣(干)6颗

白糖15克

植物油适量

水少许

方法/步骤

1、五花肉切成闸拊福律2厘米大小的块儿,姜去皮切片。锅中倒入油,趁油凉时放入桂皮和八角用小火炒出香味后,改成大火,倒入五花肉翻炒变色后,继续煸炒2分钟直到出油

2、倒入老腹蚓融拨抽,糖和盐,把所有调料炒拌均匀后,继续翻炒5分钟,以便上色和入味。然后倒入开水(一定是开水哈),水量要没过肉面,煮开后撇去浮沫

3、倒入老腹蚓融拨抽,糖和盐,把所有调料炒拌均匀后,继续翻炒5分钟,以便上色和入味。然后倒入开水(一定是开水哈),水量要没过肉面,煮开后撇去浮沫

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