牛肉炒豆角不要小看它只是一般的家常菜，却时时令人胃口大开，有道是米饭杀手，就是这类菜式了。
食材
豆角200克
牛肉200克
蒜10克
红萝卜50克
花生油 1匙
盐 1小匙
糖1小匙
鸡粉 1小匙
鲍汁1匙
酒1小匙
生抽1匙
胡椒粉1小匙
生粉1小匙
步骤/方法
1、备材料，豆角切段，牛肉切片用调味料腌10分钟，红萝卜切粗丝
2、热锅，烧热花生油后爆香蒜片
3、下牛肉翻炒至7成熟，盛起待用
4、原锅加点油，下豆角炒至转油绿，下点滴鲍汁与酒、小许的水
5、待豆角煮至8成熟时加进牛肉与红萝卜丝
6、炒一会后再淋点滴生抽
7、所有材料炒透后就可关火上碟
