鮸鱼炖豆腐的家常做法

前几天做了鮸鱼炖豆腐，做起来很方便，味道也不错，下面和大家分享一下鮸鱼炖豆腐的家常做法。

食材

鮸鱼2条

豆腐500g

葱适量

花椒适量

姜适量

水适量

盐适量

糖适量

酱油适量

油适量

方法/步骤

1、首先准备好豆腐、鱼、葱、姜、花椒。

2、鱼切段、豆腐切块、切葱、姜。

3、锅中放油，放入葱、姜、花椒炒香。

4、放入鱼煎一会儿。

5、放入料酒去腥。

6、放入酱油、糖调味。

7、放入水和盐。

8、放入豆腐。

9、炖熟即可。

10、成品图。