麻辣鸭的做法

、对麻辣味的东西一直没有抵抗力， 尤其是追剧必备的鸭货水貔藻疽， 麻辣味的鸭翅鸭掌之类的， 再配上啤酒，完美的夜宵时刻开始

食材

鸭掌300克

鸭翅300克

鸭腿500克

花椒15克

冰糖60克

料酒70克

老抽40克

方法/步骤

1、把鸭货洗干净后凉水下锅焯水

2、焯好的鸭货放锅里，放入生姜、料酒、老抽、生抽

3、把所有的调料都放进去，再放一小勺盐

4、倒没过鸭货的热水，盖盖小火闷煮

5、汤汁变的粘稠就可以开盖收汁出锅了

6、这时候再来一瓶冰镇啤酒，开吃吧