、简介 经过肉摊位看到这猪蹄满可爱滴难得这么肉肉的DD会吸引到我于鋈守踬痊是就带它回家了顺着也为家里人贴贴秋膘这次跟猪蹄的是用了甜面酱用了甜面酱后像用冰糖的这一过程即可省去用了甜面酱代替糖猪蹄上色更加们倪玺骋均匀及好看哦红红的亮亮的送上先希望你们喜欢哦
工具/原料
主料：1200g猪蹄配料适量香菇适量甜面酱适量酱油适量姜适量蒜
方法/步骤
1、备猪蹄，香菇，甜面酱，酱油，姜，蒜头。
2、香菇洗净泡温水至发。
3、猪蹄用白醋，白酒清洗腌制。
4、热干锅，将处理好的猪蹄下锅。
5、放入锅中煎炒
6、将煎炒好的猪蹄下高压锅。
7、加入适量酱油。
8、加适量甜面酱。
9、拌至均匀挂味。
10、再将香菇水沉淀后下锅。
11、再将香菇改刀，跟姜蒜一起下锅。
12、焖煮至十五分钟。
13、减压再出高压锅下至炒锅中。
14、翻炒至于收汁挂味即可
15、一份甜面酱香菇猪蹄完成。
