素炒杏鲍菇青蒜食材简单易购买，也比士嫣轶嗄较容易清洗，制作过程更是非常简单易上手，就算是做菜新手也能很快的上手学会，成功率极高！经常食用杏鲍菇可溅局柑氍以补充人体多种维生素和日常所需微量营养元素，其烹饪制作方法很多，可以与肉炒制，也可以与青椒青蒜一起炒，无论是素炒还是加肉炒都非常美味可口，下面就让我们一起来看下杏鲍菇素炒青蒜的具体制作步骤吧！
食材
杏鲍菇1个
青蒜100克
胡萝卜半根
盐1.5克
方法/步骤
1、首先把杏鲍菇和胡萝卜去皮洗干净，青蒜去根去皮去黄叶洗干净，分别切成丝切成段备用！
2、接着锅烧热之后放入少许油，油热之后先把胡萝卜丝和杏鲍菇倒进去翻炒，翻炒到杏鲍菇变软即可。
3、杏鲍菇变软之后再加入青蒜白部分，翻炒30秒之后就可以把青蒜叶子倒进去继续翻炒！
4、继续大火翻炒，翻炒过程中可以稍微加一点水，在出锅之前加入少量盐调味即可熄火！
5、整个过程大约3分钟左右，炒好的杏鲍菇炒青蒜就可以熄火起锅装盘端上桌享用啦！
