蛇豆籽能吃吗

能吃。

谠骀魍埭主料：蛇豆300克、红辣椒2个、蒜瓣3个

辅料：食用油适量、食盐3克、酱油10毫升斤舻浑趸、捞汁10毫升

蛇豆清洗干净后切成片，蛇豆太嫩，不用去掉里面的豆子，如果蛇豆老了，将里面的豆子去掉，红辣椒去蒂去籽洗干净切成块，蒜瓣去皮切碎。

中先倒入食用油烧至六成热，先加入蒜末爆出香味。

然后将蛇豆和红辣椒一同放入锅中翻炒。

大火翻炒蛇豆和红辣椒片刻，将食盐放入调味。

继续翻炒，加入适量酱油调味。

将蛇豆炒软，最后加入适量捞汁调味即可关火。

成品。