元宵节马上就要到了，过完元宵，春节就算正式倦虺赳式的结束了，元宵节自古以来都有吃元宵的习俗。北方叫元宵，我们南方则习惯称为汤圆，元宵是滚出来的，而汤圆则是一个一个手工包出来的，今年我家的汤圆改变了传锱亻绢螬统路线，做了水果汤圆，祝大家元宵节快乐！你喜欢吃草莓吗？不管你喜不喜欢，反正我很喜欢，喜欢草莓那酸酸甜甜的味道，喜欢它的营养，草莓有去火，解暑，清热的功效，而春季又是肝火比较旺盛的时候，适当吃点草莓可以起到抑制的作用。
食材
水磨糯米粉适量
草莓适量
草莓酱适量
椰奶适量
方法/步骤
1、糯米粉放容器里，加椰奶
2、调和成软硬适度的糯米粉团，饧发20分钟，不要太软
3、做草莓馅的汤圆时，我除了放草莓姜以外，还加了一些新鲜的草莓，馅料里面有真实的水果，原汁原味。草莓切成粒
4、加入草莓酱
5、搅拌均匀，放冰箱里冷藏备用
6、把饧发好的汤圆面揪成饺子剂大小
7、擀成比饺子皮厚的汤圆皮，中间按一个窝
8、包用做好的草莓酱
9、放入馅心后慢慢收拢面皮，最后均匀地团成汤圆。
10、包好的汤圆下入开水中煮至汤圆浮在水面就熟啦。
