服用铁剂的人士也可以选择补铁食物进行辅助，肉类与动物肝脏，动淦甓特猩物，海带，木耳红枣豆类及豆制品等都含有丰富的铁质
食材
牛肉250
当归20G
淮山30g
红枣10g
生姜10G
葱5g
精盐10克
五香粉10克
方法/步骤
1、牛肉洗净切块，红枣当归淮山，用清水浸透生姜切片，葱切段
2、锅内加水烧开，放入牛肉煮片刻，捞起滤水待用
3、将牛肉当归淮山，红枣，姜片，五香粉放入炖盅内，加入清水，用中火炖三小时，调入精盐撒入葱段即可
方法/步骤2
1、当归又名，秦当归，云当归，川当归，当归是娇虺樱箬多年生草本植物当归的根，它能补血活血调经止痛润燥滑肠，抗贫血，抗衰老，增强身体免疫功能，对月经不调，经闭腹痛，崩漏、血虚，头痛，眩晕等症都有效
2、选购当归时，以主根大，身长支根少，断面黄白色、气味浓厚的为佳
3、温馨提示：腹泻，大便溏薄的人应慎用当归