家有宝贝，时不时的会做些给孩子们做小零食，孩子喜欢，我做的也开心
食材
蛋黄(约40g)3个
全蛋(约50g)1个
低筋面粉90克
细砂糖45克
步骤/方法
1、将材料备齐，全部鸡蛋放在一起，
2、糖分三次加入打发
3、打发成颜色发白，体积膨大的浓稠状态，液体滴落时不会立刻消失。
4、筛入低筋面粉，用刮刀从底部捞起的翻拌方式将蛋液和面粉混合好。翻拌过程速度要快，动作要轻。
5、取一裱花袋，套在一个开口大的杯子上，倒入面糊，然后用剪刀在裱花袋口剪个圆口。
6、烤盘垫油纸，不沾烤盘也垫，将面糊挤在烤盘上，成大约2cm的圆。
7、烤盘放入预热好的烤箱，实测温度170度，15分钟左右，出炉后晾凉就可以收起来了密封了。
