大学时候课上学的一道饼干。低糖低油，健康又美味~
食材
低筋面粉100克
黄油20克
食用盐1.5~1.8克(1/8t)
酵母0.5克(1/8t)
苏打粉0.5克(1/8t)
糖粉2克(1/2t)
水35克
奶粉4克(1t)
芝麻或海苔粉4克
步骤/方法
1、材料备齐(我这没有放辅料，放辅料口味更好)
2、软化的黄油低粉酵母食用盐糖粉奶粉苏打粉水混合成团(加辅料的把辅料也放进去)揉成光纳骥姘鹚滑的面团
3、揉好的面团放在35°发酵箱中发酵30min面团达到轻度发酵即可
4、擀成长方形。把一端从三分之一处向中间折起，另一端也从三分之一处向中间折起，完成第一次三折。
5、收口向下放置。擀成长方形，然后三折，再擀开。再三折，一共3次三折。
6、三折好的面皮擀成1-2mm厚的薄片，用模具在面片上压出自己喜欢的花样。我就直接上刀切了~
7、表面刷上玉米油。烤箱预热，上火150°，下火180°，烘烤20min
