怎么做韭菜炒豆腐丝

超好吃的韭菜炒豆腐丝，快来学学吧。

工具/原料

豆腐丝400g

韭菜250g

葱适量

蒜适量

小米辣适量

鸡精适量

生抽适量

十三香适量

方法/步骤

1、豆腐丝、韭菜、葱、蒜、小米辣切成段备用。

2、豆腐丝下锅焯水后备用。

3、热油加入葱、蒜、小米辣炒香，加入豆腐丝、鸡精、生抽、十三香、韭菜炒匀出锅即可。