脆皮炸鸡柳：最穆螋湄澜爱的美味零食，色泽金黄外酥里嫩，如果你对这个美食也感兴趣的话，一起来学习吧。我相信你一定会喜欢的！！
食材
鸡里脊300公克
盐1/4茶匙
香蒜粉1茶匙
洋葱粉1茶匙
白胡椒粉1/2茶匙
蛋液1/2颗
腌好的鸡柳1份
脆浆1份
吉士粉1/4杯
泡打粉1茶匙
糯米粉1/2杯
低筋面粉1杯
水1杯
方法/步骤
1、鸡里脊与所有腌料拌匀。
2、冷藏腌渍约30分钟。
3、所有的脆浆材料混合均匀成脆浆。
4、将腌好的鸡柳放入脆浆中，均匀沾裹。
5、热油锅，加热至约150~160℃，放入裹好粉的鸡柳条，以让温度维持在150~160℃之间。
6、炸约5分钟至鸡柳表面金黄酥脆即可。
