西兰花炒猪肝

猪肝是我们日常中最常食用的一种食物,经常食用有补血、养血、明目的作用。

食材

猪肝(卤煮)150克

西兰花150克

花生油15毫升

盐少许

酱油10毫升

胡萝卜20克

蒜10克

步骤/方法

1、准备食材：猪肝提前煮熟，凉后切片

2、将西兰花用水焯一下

3、热锅放油，放入蒜末爆出香味

4、放入猪肝翻炒几下

5、放入酱油

6、放入西兰花

7、放入胡萝卜翻炒几下

8、放入盐炒匀即可

9、普普通通的一道家常菜，简单美味有营养