黄金肉片的做法

想吃炸猪排，去超市买的时候已经没有了，就想着，没有猪排就炸猪肉呗！

食材

瘦肉50克

鸡蛋1个

面包糠适量

面粉适量

食用油适量

酱油少许

白糖少许

步骤/方法

1、瘦肉清洗后沥干水分，切成片

2、加入白糖和酱油，抓匀腌制20分钟

3、腌制好的肉片均匀裹上面粉

4、再裹上鸡蛋液

5、最后裹上面包糠

6、准备好的肉片放入油锅中炸

7、炸至两面金黄后捞出控干油就可装盘了