好吃的玉米馍馍
食材
玉米面200克
豆沙馅50克
面粉200克
酵母3克
牛奶100克
清水30克
方法/步骤
1、将食材准备好
2、面粉、玉米面、酵母粉混合均匀，分次加入温牛奶，揉成光滑柔软的面团盖上保鲜膜醒发
3、面团发酵到2倍大即可，醒发好的面团再次揉匀排气
4、下剂子，每个50克左右，擀成厚面皮，放入豆沙馅，包紧一样收紧口
5、在案板上轻轻搓成棒棒状，稍稍整理一下，全部做好后盖上保鲜膜二次醒发20分钟
6、锅中放少许油码入发酵好的生胚，小火慢慢煎至底部微黄，倒入清水，没过棒棒馍约1漆虱忧甘/3，快速盖上盖，中小火煎制约10分钟
7、听到锅中滋滋响，汤汁基本就干了，打开盖子
