鸡胸肉蒜台炒火腿
食材
鸡胸肉250克
蒜苔300克
火腿肠160克
辣椒(红，尖)20克
盐1/2茶匙
十三香1茶匙
调味料2茶匙
孜然粉1茶匙
植物油适量
步骤/方法
1、鸡胸肉切丝，用酱油少许拌好腌制5分钟。待用
2、蒜台切段、火腿肠切片、辣椒切好，以及腌制好的鸡胸肉，备好待用。
3、锅内倒油预热。
4、然后放入切好的辣椒翻炒。（个人口味不爱吃葱，所以第一步没有爆葱花）
5、辣椒爆好后，接下来倒入鸡胸肉，翻炒至变色。（火不要太大，中小火就可以了）
6、待鸡胸肉大概七八分熟的时候倒入蒜台混炒。
7、蒜台炒至八成熟时放入火腿肠继续翻炒。翻炒至到火腿肠表面稍许变色。
8、然后倒入佐料（盐、鸡精、十三香、炒菜料和少许孜然粉），翻炒均匀。
9、准备收锅。
