啤酒炖鳕鱼块

鳕鱼因为肉质细腻，味道鲜美深受大家的喜欢，今天我就用啤酒代替清水炖了一条鳕鱼，味道相当不错！

食材

鳕鱼1条

啤酒1听

葱1根

蒜瓣适量

油适量

醋适量

步骤/方法

1、鳕鱼洗净切成大块

2、用面粉拍打一下

3、用油炸6分熟捞出

4、锅中放入适量的底油放入葱姜蒜红辣椒花椒大料爆锅

5、放入煎好的鳕鱼段放入醋生抽

6、放入一听啤酒

7、再放入一些炖鱼汁

8、放入适量的盐

9、炖十分钟左右即可