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山药黄豆排骨汤做法

时间:2024-11-07 16:54:34

煲排骨鳓因瘵坛汤时加把黄豆进去,可以帮助分解蛋白质和钙质,让汤汁更有营养,宝宝更容易吸收。再加入山药,胡萝卜,香菇这些都含有大量的微量元素和氨基酸,对孩子的生长发育有着很好的作用。

步骤/方法

1、排骨洗净后用开水焯烫。

山药黄豆排骨汤做法

2、焯烫过的排骨放入砂锅,在加入适量的清水,大料,葱姜和料酒。

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3、大火煮开后加入泡发的黄豆。

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4、大火再次煮开关小火,加盖慢炖40分钟。

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5、然后把调料捞出。

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6、加入山药。

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7、加入胡萝卜。

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8、加入香菇。

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9、继续炖至15分钟,加盐调味,再加胡椒粉。

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10、煮开关火。

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