平时家里吃虾都是白灼，这次用蒜蓉炒制，真是好吃极了，而且步骤也很简单。
食材
大虾200克
橄榄油15毫升
盐5克
大蒜3瓣
青辣椒少许
黑胡椒3克
料酒5毫升
柠檬汁少许
步骤/方法
1、大虾洗净。
2、去掉虾头和虾皮，保留虾尾的皮。从背部用刀划开，挑出虾线，洗净控水。
3、用料酒和黑胡椒腌制10分钟。
4、蒜剁茸。青辣椒切末。
5、锅中倒入橄露橄榄油。
6、下入蒜蓉。
7、倒入虾翻炒变色。
8、放入适量的盐调味，放入辣椒碎点缀翻炒均匀。
9、最后挤入柠檬汁翻炒均匀即可出锅。
10、浓郁的蒜香，极其美味。
