说起夏天,高温天气不想吃饭的时候,来上一盘牵乡估瓞酸爽可口拍黄瓜瞬间可以让人胃口大增,本教程简单易制作,包教包会
食材
黄瓜两根
小米椒五个
大蒜子五个
方法/步骤
1、准备食材—黄瓜两根,小米椒、大蒜子若干(根据个人口味准备)
2、黄瓜拍碎切好,小米椒切小段,大蒜子拍扁即可不用切碎
3、放入适量的盐和几颗冰糖
4、调配醋和生抽,白醋米醋陈醋都可以,这个也可以根据个人口味来,喜欢吃酸的醋可以多放
5、将调好的醋汁倒入,充分搅拌均匀
6、静置半小时以上,夏天可盖上保鲜膜放冰箱更加清脆爽口
7、成品
8、吃完后,剩下的料汁可以盖上保鲜膜放冰箱保存,第二天想吃可以直接把食材切好放里面浸泡就行了