今天用土豆，青萝卜，胡萝卜做一道炖菜，好吃又营养，做法分享一下。
食材
土豆150克
青萝卜150克
胡萝卜100克
葱，姜各5克
生抽5克
五香粉，味素各2克
食用油15克
方法/步骤
1、土豆去皮洗净切成1cm左右的方块，胡萝卜洗净切1cm左右的方块。
2、青萝卜洗净切成1cm左右的方块。
3、葱去掉老皮洗净切丝，姜洗净切丝。
4、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入土豆，胡萝卜煸炒。
5、放入葱，姜爆香，放入青萝卜煸炒，放入适量盐，生抽煸炒，加水和土豆齐平。
6、大火烧开，中火炖15分钟左右，放入味素，出锅装盘。
