清炖羊排骨汤

清炖羊排骨汤

食材

羊肋排400g

葱段少许

姜片少许

胡椒粉少许

盐少许

味精少许

香菜2根

方法/步骤

1、羊肋排剁成小块，洗净，放入沸水焯血水，捞出沥水。

2、香菜洗净，切成段备用。

3、锅内放适量水，放羊肋排、葱段、姜片、胡椒粉和适量水，大火烧开。

4、再炖15分钟，放入盐、味精调味，出锅放上香菜即可。