云苓赤小豆薏米瘦肉汤

云苓赤小豆薏米瘦肉汤最适合这个又湿又冷的天气，不仅祛湿还可以保健，真是一举两得。

食材

猪瘦肉500克

鲜淮山200克

赤小豆20克

薏米10克

云苓30克

食盐适量

水1公升

姜适量

方法/步骤

1、准备好所有材料，赤小豆、薏米用水泡20分钟

2、云苓我选用的是片的，不用泡也可以

3、鲜淮山先把其去皮

4、切成小段放入水里备用

5、猪瘦肉切成小块备用

6、把浸泡好的材料和云苓一起放入锅内

7、加入适量的姜片

8、加入1公斤的冷水

9、盖好锅盖，煲汤功能2小时

10、最后加入适量的食盐调味