端行节到了，我在忙碌中准备包粽子，可是我以前没有包过，傻傻的我还髯琼尥惟买了不少材料，晕不。买了红豆，糯米，红枣，咸鸭蛋，二把粽叶，二斤猪楱诼垂柳肉。以为材料配齐了就会把叶子一包，绳子一扎，粽子就完美包好了，没想到好难啊，然后只好请了师傅来包，看着一大盆糯米发愁，还好大师很快驾到，半个小时她就包完了，这就是师傅和小白的区别。
食材
糯米三斤
猪肉二斤
红枣一小包
咸鸭蛋8个
粽叶二把
绳子二把
红豆400克
蚝油一大勺
生粉一大勺
五香粉一小勺
料酒一小勺
鸡粉5克
大蒜籽三粒
方法/步骤
1、准备了材料，想昝夂阍鸩起来就笑，小白就是这样，竟然第一次就买这么多。把红豆在头天晚上就泡好，糯米提前三小时泡好，猪肉在头天晚上切好小专用，放蚝油，生粗，恙栊分崴鸡粉，料酒，五香粉，盐搅拌均匀再用保鲜膜盖好放在冰箱里冷藏。糯米泡好水后要拿出来控水，然后再加少量盐和油拌均匀。
2、棕叶清洗五六次，是真的不干净，写了五次，才洗干净，然后放在和绳子一起放在一个高压锅里煮一下。
3、然后等到凉后拿出来放在一个大盘子里。
4、把咸鸭昼打在大碗里，只取蛋黄用。
5、开始包了啊，正戏开场，可惜请的是师傅，手法太快了，我没办法拍完整的曳骣苷镐照片，最后只好自己来包几个小小的来完成这一个伟大的事儿。我包的是小小节粽，一节一节的，只需要一片叶子，一根绳子。
6、拿出一片粽叶，把馅料放在粽叶的状三分之一处，馅一般可以放多一点也可放少一点，长短由你自己定，我放谀薜频扰得一支牙膏那么长的一个藕节粽子。先由外向里包，然后再折二次，再绳子，从中间开始扎芟坳葩津，再从两头缠，最后到中间绑个活结。
7、然后把大师包和我包的小小的一起放在诬蔑同压锅里，放二碗水，一般和粽子平齐那么多撷渤猫辣水即可。盖盖子大火烧上气，然后再转小火煮一个小时。
8、时间到了不要急着打开，等水蒸汽出完后再打开锅盖，再拿出来，还有一锅啊，今真的包的太多了。
