如何做家常螃蟹

螃蟹是很多朋友喜欢的一道美食，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道如戾态菩痃何做家常螃蟹吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮助到大家。

食材

螃蟹适量

油适量

葱适量

姜适量

蒜适量

料酒适量

生抽适量

老抽适量

酱油适量

糖适量

盐适量

方法/步骤

1、将螃蟹洗净，放入蒸屉，上锅小火蒸15分钟蒸熟即可。

2、将螃蟹洗净切碎，下入油锅炸，炸至变色。

3、爆香葱姜蒜，放入螃蟹回锅翻炒一下。

4、加料酒，生抽，老抽，酱油，糖，盐加入水没过螃蟹，加入年糕，大火收汁即可。