毛豆米配什么炒好吃

今天教大家一道东北家常菜“毛豆米炒肉”，味道鲜美，而且很下饭哦！

食材

毛豆米250g

五花肉200g

姜少许

生抽适量

盐适量

蚝油适量

陈醋适量

油少许

方法/步骤

1、毛豆米清洗干净、五花肉切片备用；

2、起锅烧油，放入几片姜片，把五花肉炒至变色；

3、然后加入毛豆米，翻炒一下，放入适量的生抽、盐、蚝油和少许的醋，翻炒均匀；

4、最后放入适量的水，刚没过全部食材就可以了；

5、盖上盖子焖煮6分钟左右，就可以出锅了。