茄汁木耳烩腐竹

给两宝宝做的下饭菜，非常开胃，直呼好吃哟！

食材

腐竹80克

黑木耳8克

番茄1个

油40克

盐1克

生抽10克

蚝油3克

步骤/方法

1、腐竹冷水泡发

2、黑木耳冷水泡发

3、腐竹切段，黑木耳冲洗干净，沥干水份

4、番茄洗净，用热水浸泡几分钟，去皮切小块，放料理机里加一点清水打成番茄酱

5、热锅倒油，放大蒜籽煸香，放腐竹木耳翻炒片刻

6、倒入番茄酱翻炒均匀

7、放盐翻炒均匀

8、放蚝油翻炒均匀

9、放生抽翻炒均匀，大火收汁，起锅装盘即可