今年的第一场初雪,没想咦筋庑檗到是特大暴雪.十多年了也没下过这么大的雪.很多菜进不来,超市里的菜也涨的特别贵.做点馄饨吃吃吧.
食材
韭菜250g
猪肉馅1碗
鸡蛋4个
馄饨皮一袋半
盐1勺
蚝油1勺
香油1勺
方法/步骤
1、韭菜摘洗干净，切末
2、4个鸡蛋加一点点盐,热油下锅炒,锅铲弄碎一点就行
3、吃饭的小饭碗一碗肉馅..这个可多可少也可以替换虾仁
4、鸡蛋凉了放馅料里.加一勺盐.就调料盒里的勺子就可以.个人习惯.放了1勺香油.也可以不放
5、1,衾篡白腹馅放中间.2,馄饨皮四周沾点水.3,馄饨皮两头捏合.4,在馄饨皮一角点一点水.5,两个角叠加捏合.就成了
6、这是包好的样子
7、最后出锅装碗，味道超级好
