黄瓜和洋葱做成糖醋味的,一会就吃光了。
食材
黄瓜一根
洋葱半个
大蒜6瓣
姜一小块
盐少许
南德少许
白砂糖4勺
醋3勺
耗油1勺
生抽半勺
方法/步骤
1、洋葱和黄瓜清洗干净后,洋葱和黄瓜都切成小块。然后黄瓜块和瓢薯瘾扩洋葱块放入一个饭盒内,撒少许的盐放入冰箱冷藏里腌制1-2个小时,时间长一点会更脆。
2、把腌出黄瓜和洋葱里的水倒掉,接着加入4勺白砂糖、3勺醋粑颇岔鲷、1勺耗油、半勺生抽、少许南德搅拌一下再次腌制30分钟。在腌制的过程中可以将姜和大蒜剁成沫。
3、把腌好的黄瓜洋葱倒入盘子中,炒锅内加入适量的食用油,炸香姜和大蒜后直接倒入菜上。吃的时候拌均匀即可。