青椒炒西瓜皮的做法

青椒炒层启苌嘬西瓜皮虽然听起来是一道黑暗料理，但是瓜皮有着丰富的维生素，而且成品也是非常好吃，下面就来看看青椒炒西瓜皮怎么做吧。

食材

西瓜皮适量

青椒2个

火腿肠适量

盐适量

鸡精适量

方法/步骤

1、将吃剩的西瓜皮去掉外皮，切成长条。

2、青椒除籽，切成长条。

3、火腿肠切成小块。

4、锅中起油，倒入瓜皮翻炒。

5、炒软后放火腿肠、青椒继续翻炒。

6、放盐、鸡精翻炒均匀盛出即可。