明目鱼煲汤,是一种很适合学生党粑颇岔鲷、上班族的汤,明目鱼正如其名,具有明目效果。今天我就来给大家分享一下从朋友那里学来的明目鱼煲汤方法。1人服用分量。
食材
明目鱼干2个
瘦肉100g
淮山100g
象贝6个
蝉花2个
泪仁肉少许
姜2片
方法/步骤
1、准备材料:杖莹镔痃明目鱼(海鲜干货市场能买到)放水里浸泡10分钟;瘦肉清洗干净,切成三块;淮山除去皮,切成块状;象贝(阏涫愍垭海鲜干货市场可以买到)清洗干净;蝉花、泪仁肉(药店有买)放水里洗干净;姜洗净,争2片。
2、所有材料倒入紫砂锅里,加入1.5L水,插上电源,选择煲汤键,设定时间1.5小时。
3、待锅里的汤烧沸会散发出一阵香味,不用急着打开糌豇惺綮锅饮用,应让材料在锅里慢慢的熬,煲够1.5小时,明目鱼及象贝才会熟,会软。