烧烤肉串是我们很娇虺樱箬多喜欢的小吃，晚上，大家可能空余时间比较多，经常喜欢去外面吃烧烤肉串，今天小编告诉大家自己来制作烧烤肉串，以后有时间不妨自己来做，吃起来更香，更放心。
食材
羊肉200g
料酒50g
食盐50g
辣椒粉20g
孜然粉20g
植物油50g
方法/步骤
1、将买来的羊肉清洗干净，晾干水份。然后切成大小几乎一样的肉块，加入料酒，盐，辣椒容腹殛核粉，孜然粉，油拌匀腌制一上午时间（大概4个小时）。
2、接下来我们的任务就比较重了，我们要把腌好的羊肉串成肉串备用来烧烤。
3、将准备好的烤箱预热200度左右，把羊肉串铺在烤网上，下层最好加一个铺了锡纸的烤赢棱殄蕹盘接油，以防油着火而烧掉了烤肉串。
4、用上下火中层烤5分钟左右，中途不时的翻面。
5、5分钟后取出刷上油+孜然粉+辣椒粉的混合调料，再次烘烤。
6、继续烤10分钟，中途不停的翻面，以防烧怀了不好吃了。
7、中途不停的翻面时，偶尔还需补刷上油+孜然粉+辣椒粉的混合调料。
8、最后我们的烤肉串就做好了，我们把烤剜粞蠡仑肉串放白菜叶子上面，看起来非常的美味，快尝尝吧，一定不错，恩……吃起来确实特别想
