圆葱炒牛肉的做法

话不多说，跟我来。

食材

牛肉1块

圆葱半个

红椒1个

料酒适量

姜片适量

生抽适量

淀粉适量

香菜适量

孜然少许

方法/步骤

1、牛肉切条用料酒、生抽、姜片、淀粉和油抓拌均匀，腌制20分钟，圆葱切块。

2、锅中放油，倒入牛肉翻炒至变色盛出。

3、锅中留底油，倒入圆葱翻炒。

4、再倒入牛肉二次回锅翻炒。

5、放入红椒块，加生抽、盐、鸡精调味提鲜，撒适量孜然，最后放几根香菜，翻炒几下后即可出锅。

6、牛肉和圆葱营养都非常丰富，好吃下饭。