我家用的面包机是东菱的，用了三年了，每个星期都要做一个面包的。有个面包机确实方便的多，而且自己做的面包比在外面买的要卫生实惠的多，你还可以享受做面包的过程的。
工具/原料
金像250克，幼砂糖40克，盐2克，法国燕子酵母3克，鸡蛋50克，冰牛奶130克，黄油40克。或者高粉2cup，幼砂糖1/8cup，盐1/3小勺，鸡蛋一个，冰牛奶130ml，黄油40克。
方法/步骤
1、取出面包桶，将130克牛奶倒入面包桶中倒入鸡蛋液在面包桶一角放入砂糖再另外一角倒入盐然后均匀的倒入面粉最后在面粉上挖个小坑，倒入酵母
2、将面包桶放回面包机内，旋转放正即可选择发面团程序8，屏幕显示81:30按按启动/停止键开始搅拌，屏幕显示81:27已经成团1屏幕显示81:10停止搅拌1加入黄油
3、13粑颇岔鲷、按停止键，重新选择程序81:301开始搅拌1刚放入黄油搅拌的时候面团会非常粘，不用面佶妾蜱闺粉，搅拌一会即可光滑了181:10停止搅拌，这时候我们重新选择甜面包程序52:551面团开始搅拌152:45面团进入松弛阶段。检查一下面团的状态，面团已经出膜了
4、1屏幕显示52:20停止搅拌取出搅面棒2这时候的面团已经有非常好的薄膜了2滚圆后将面团放回面包桶内2屏幕显示52:15面团进入酵阶段251:39取出面团，擀成长条状
5、2珠爵涸罢卷起后放会面包桶内。2盖上盖面团开始最后发酵250:59开始烘焙，50:33隔着小窗口观察面团怆滞磷丹状态250:25面团膨胀很好250:20面团表面已经上色30、蜂鸣提示面包做好了，戴上手套取出面团，倒扣放凉这时我们就可吃美味的面包了！！
