用普通食材，做好吃美食；【泡椒鲤鱼】简单做法，快来和我一起学习吧……
食材
鲤鱼800g
油盐适量
葱姜蒜适量
料酒、泡椒适量
白酒、胡椒粉适量
方法/步骤
1、鲤鱼洗净，切断头尾，鱼身切成腹部相连的花刀
2、葱姜蒜切末备用
3、鱼肉用料酒、白酒、胡椒粉和盐抹匀，摆在盘中腌制20分钟
4、这样一瓶泡椒，大约用1/3左右
5、把泡椒和姜末混合
6、均匀的把泡椒放到鱼肉上面（蒸锅上汽后大火蒸10分钟，关火后再虚蒸3分钟取出）
7、在蒸好的鱼上面撒葱末和蒜末
8、锅中烧油，冒青烟后关火
9、几秒后浇到葱蒜末上面即可
