今天做的这份红烧银鲳鱼，味道非常好，非常的好吃，第一次做这种鱼，没想到竟非常的成功
食材
银鲳鱼3条
洋葱30g
生姜2片
大蒜适量
花椒4个
生抽1勺
蚝油1勺
白糖10g
老抽1勺
醋2g
方法/步骤
1、起锅烧油放花椒生姜大蒜大葱，煸炒香味
2、把鲳鱼放锅里小火煎一下
3、小心翻过
4、放料酒生抽蚝油白糖一点点老抽
5、倒入水，没过鲳鱼，也可以放啤酒噢
6、大火烧开，不要盖锅盖，放一点点白胡椒粉。然后再盖锅盖。焖5分钟
7、再大火收汁，先把鲳鱼盛出，再放2克香醋。只要一点点噢。吃鱼时只有醋的香味没有醋的酸味
8、最后收好的汁浇在鲳鱼上，完美。
