鸡脯肉大家都会知道它是整个鸡身中肉质字斤谯噌最柴的地方，所以平时会拿它来做肉松之外，根本没想到用它来做菜；这次经家乐产品的介始做了这道菜腌制后油炸再小炒，肉质嫩嫩的、香香的；连成品颜色都很诱人的哟
食材
鸡脯肉300克
花生油40克
食盐4克
鸡蛋1只
芹菜100克
红椒50克
洋葱50克
生姜10克
鸡粉10克
面粉30克
淀粉10克
白糖5克
方法/步骤
1、鸡脯肉切块
2、鸡蛋、面粉、淀粉加水调成糊状，然后加入鸡粉、食盐拌匀
3、然后再把鸡脯肉放入
4、用手均匀的抓松散，静置10分钟
5、再入油锅中炸至干身，捞起控油
6、洋葱、芹菜、红椒、生姜分别切块
7、炒锅放油，把芹菜、红椒、洋葱爆炒1-2分钟，调入食盐炒匀
8、然后把鸡脯肉倒入，大火爆炒片刻
9、加鸡粉、白糖炒匀即可
10、完成了
