、一琐绔纠滴般喜欢在家里吃早点，家里人都特别喜欢吃生煎包。生煎包，上海小吃，松软的面皮，底部被煎的金黄色，焦香酥脆；而里面壁架特鸵报的馅料，肉馅鲜嫩，咬一口满嘴汤汁；外面撒着葱花，油煎后散发着葱香久久不散，吃起来非常好吃，因此深受大家的喜爱。 皮酥，汁浓，肉香，精巧的“三鲜生煎包”，在配上自家做的五谷豆浆，美好的一天从为家人做好的早餐开始。
食材
肉馅150克
冬笋1小块
香菇6-8个
面粉200克
生粉1勺
料酒1大勺
发酵粉1小勺
蚝油1勺
生姜粉1勺
胡椒粉1小勺
油盐适量
步骤/方法
1、发酵粉温水调和，面粉放入容器中；
2、将它们揉成光滑的面团，饧上20分钟；
3、肉馅加入盐、生粉、生姜粉、蚝油、料酒等调味料，沿着一个方向搅拌上劲；
4、加入香菇丁和笋丁；
5、再顺着刚才的方向搅拌，中间可以打入点泡香菇的水；
6、准备包时再加入小葱末拌均匀；
7、面团擀成长条后分割成小剂子，擀成圆片；
8、包入馅料；
9、这样小煎包就完成了；
10、码放在平底锅中，倒入适量的水和油；
11、盖上盖，先大火煎，看到包子慢慢的膨胀，待里面的水分完时，转为小火煎；
12、当底面煎至金黄时，放入小葱末；
13、直接端上桌了，搭配上自己喜欢的调味料。
