如何做溜炒白萝卜

如何做溜炒白萝卜，相信很多朋友们对这道菜很感兴趣，下面给大家介绍一下，希望可以帮助到大家。

食材

白萝卜450克

木耳40克

鸡蛋120克

味精5克

花生油30克

盐2克

淀粉40克

大葱5克

姜5克

白砂糖10克

方法/步骤

1、萝卜去皮切成薄片，葱切成段，姜切成片，淀粉加水适量，调匀成水淀粉备用。

2、鸡蛋打散加水淀粉搅拌成糊状，与萝卜片拌匀，加入沸水锅中汆一下捞出。

3、花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜干翻炒，再放入葱段，姜片，白糖，浸发木耳和味精，搅拌均匀即可。

4、总结如下。