今天给大家介绍一种新菜,经常看我文章的朋友们,都知道我喜欢尝鲜水貔藻疽,除了喜欢吃不同野菜以外,凡是超市出现的新型菜我是一定要励蹀缢蜕买来品尝的。柳蒿芽我是第一次见,翠绿又嫩又新鲜,价格也很实惠,5块钱一斤,买一盒只需2块钱。这菜清爽宜人,味道鲜美,特别适合夏季吃。
食材
柳蒿芽250克
蒜瓣3个
油2勺
盐3克
鸡粉2克
方法/步骤
1、准备食材。
2、柳蒿芽很干净,用水简单冲洗一下,蒜瓣去皮切碎。
3、锅中倒入油烧热,加入蒜末爆出香味,有了蒜香味,菜会更好吃。
4、蒜香味爆出后,加入柳蒿芽翻炒。
5、大火爆炒几下,加入少许食盐调味。
6、爆炒至柳蒿芽断生,加入鸡粉调味。
7、装盘上桌,脆嫩好吃。