超好吃的蒸豆腐鸡蛋

特别简单，特别好吃

食材

鸡蛋适量

豆腐适量

虾适量

葱适量

姜适量

方法/步骤

1、准备好食材

2、豆腐改刀，摆盘，鸡蛋打散加盐，

3、加水搅拌均匀，撇沫，大虾改刀取出虾仁，葱，姜，红椒切丝泡在水里备用

4、鸡蛋液倒入盘中

5、上锅蒸八分钟

6、摆上虾仁，再蒸四分钟

7、取出撒三丝，淋蒸鱼豉油，锅中烧油，淋上即可。