学做蛋糕去哪里?来重庆麦西欧烘焙学校将全球时尚浯裁佻辞流行的西点制作方法尽收囊中，欧式水果蛋糕、韩式水果装饰蛋糕、日本慕斯冰淇淋蛋糕等等，成为一个全方位的西点制作高手在杭州镤纲暌昨赫麦思烘焙不是难事。蛋糕种类众多，总体来说，家庭型生日蛋糕选择以鲜奶蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕为主，宴会型生日蛋糕则更青睐于翻糖蛋糕和韩式裱花蛋糕。
方法/步骤
1、鲜奶蛋糕鲜奶蛋糕是由低筋面粉、泡打粉、苏打粉等食材制作而成。
2、水果蛋糕水果蛋糕是利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料制作而成的一种水果口味的蛋糕。
3、巧克力蛋糕巧克力蛋糕是一种以巧克力为主制成的蛋糕。
4、慕斯蛋糕慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点，为奶冻式的甜品，可以直接吃或做蛋糕夹层。无糖蛋糕是采用天然糖醇取代蔗糖制作的蛋糕。
5、戚风蛋糕戚风蛋糕质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。
6、翻糖蛋糕翻糖蛋糕是一种工艺性很强的蛋糕，它是以翻糖为主要材料，由于翻糖延展性极佳，所以它的可塑性是普通的鲜奶油蛋糕所无法比拟的。
7、韩式裱花蛋糕笪瞵岔语 韩式裱花蛋糕是韩国家庭主妇在wilton裱花基础上提炼出来的，它以奶油霜为主要原料，相比淡奶油，奶油霜更能呈现花朵的细致形态，裱出来的花儿更真实精致。
