韭菜煎饼的家常做法

韭菜煎饼是一种民间小吃，现在韦蛾拆篮经过厨师们的不断创新，已经被奉上餐桌，成为很多酒店的特色点心。我也对韭菜煎饼非常青睐呢，这不，今天就做了这道幼儿食谱，一块去看看吧！

工具/原料

面粉一杯韭菜一把鸡蛋两个火腿肠一根盐适量

步骤/方法

1、韭菜洗净切末，火腿肠切末。韭菜末放盆中，加火腿肠末，打入鸡蛋，放少量盐。

2、搅拌后，放入面粉，搅拌均匀。平底锅烧热后，加少量油，用勺摇适量面糊，摊成小饼，用勺底压平，尽量厚薄均匀。小饼煎至两面微黄即可（用小火）。