本来打算包饺子，可是时间太仓促了，改大蒸饺。*⸜(•ᴗ•)⸝*该文章来自豆果美食达人作者俺是大白
食材
肉馅适量
鲜虾适量
萝卜一根中等个头
盐适量
海鲜酱油适量
蚝油1汤匙
五香粉适量
老抽适量
食用油适量
步骤
1、全麦面粉和成面团醒着，至少15~20分钟。
2、鲜虾去头去虾线。肉切小块。牛肉羊肉猪肉喜欢吃啥肉，放啥肉。
3、青萝卜擦丝放点盐，拌匀放一会儿，把水分杀出来。
4、把肉和虾打成肉糜。
5、萝卜捞出来以后不用攥出水，直接切短。
6、放好调料朝一个方向，多搅拌一下。
7、这个没放调料，只放了宝宝油，一会儿给不满一周岁的弟弟做。
8、弟弟的馅儿稍微拌匀一点就行。
9、把面团切一小块儿，搓成长圆条。
10、用刀切成小剂子。
11、擀成饺子皮。
12、包好了。包了二十多个小饺子给哥哥吃吧。
13、小饺子包的太慢了。都饿了。改成大蒸包子。(๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦。
14、把面擀成薄片儿，放上弟弟的专用无调料的馅。
15、这个面片大一点多放一些馅。
16、上层盖上另一个薄片儿。
17、小模具压一下。
18、水开放进去煮熟。
19、爸爸妈妈的大蒸饺出锅。上锅蒸大概20分钟左右。
20、弟弟的也出锅了，有个别破的。但是不影响，弟弟吃了不少。(=^▽^=)
