白萝卜的功效甚多，具有化痰止咳，清心润肺。白萝卜的吃法很多，有炒着吃，有焖着吃、有腌着吃，但鋈守踬痊是最为普遍的还是炖着吃。白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤，不但补气顺气，还能减轻油腻感。冬天劲忧商偌了一起来做一道萝卜炖羊肉暖暖身吧
食材
羊肉500g
白萝卜300g
料酒少许
葱段姜片少许
白胡椒粉少许
盐少许
味精少许
香菜末少许
方法/步骤
1、羊肉洗净，切成块，焯水后，洗净备用。
2、白萝卜洗净，削皮，切成块备用。
3、锅内放入适量水、羊肉、葱段、姜片、料酒，大火烧开，撇去浮沫，放入白萝卜炖1个小时。
4、放入白胡椒粉、盐、味精调味，出锅撒上香菜末。
