素三丝的做法大全

素三丝是一道美味可口的菜肴，顾名思义，就是三种颜色鲜艳的菜搭配来做，好看又好吃，喜欢吃什么就搭配什么。

食材

土豆1个

胡萝卜半根

莴笋半个

葱适量

姜适量

食用油适量

食用盐适量

醋适量

方法/步骤

1、将土豆、胡萝卜、青椒分别洗净，切成丝。

2、葱、姜洗净，切片。

3、炒锅热油，先下入葱姜炒香。

4、再下胡萝卜进行翻炒。

5、再下土豆丝翻炒均匀。

6、放入莴笋丝翻炒匀，调入适量盐炒匀后，调入适量醋，炒到土豆丝熟即可。