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如何用空气炸锅做荠菜鲜肉煎饺

时间:2024-11-05 02:12:58

自从家里有了空气炸锅,感觉做饭成了一件很轻松的事,就比如做煎饺之类的。以前小编做起来就涕诒钍心觉得很麻烦,现在简单多了,下面就介绍一下整个的烹饪过程。

如何用空气炸锅做荠菜鲜肉煎饺

食材

面粉250克

鲜猪肉100克

荠菜100克

温水100克

盐适量

生抽适量

芝麻油适量

生姜适量

方法/步骤

1、备好食材,将肉和菜清洗干净,沥水。

如何用空气炸锅做荠菜鲜肉煎饺

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2、将温水和面粉倒入面包机中,设置“和面”功能。

如何用空气炸锅做荠菜鲜肉煎饺

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3、根据水的情况,适当加减面粉量。将面粉和成光滑的面团,放在保鲜膜或湿布上松弛15分钟。

如何用空气炸锅做荠菜鲜肉煎饺

4、期间,准备馅料。将鲜肉用搅馅机加工成肉糜。

如何用空气炸锅做荠菜鲜肉煎饺

5、将荠菜和生姜放入搅拌机中搅成菜碎。

如何用空气炸锅做荠菜鲜肉煎饺

6、将肉糜和荠菜碎混合,搅拌,并放入盐、生抽、芝麻油等调料,顺一个方向搅拌,拌成饺子馅,待用。

如何用空气炸锅做荠菜鲜肉煎饺

7、将醒好的面团用擀面杖擀制成饺子皮,包成饺子坯。

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8、将空气炸锅设置成175度,预热5分钟,将饺子坯外刷上食用油,放入空气炸锅中。

如何用空气炸锅做荠菜鲜肉煎饺

9、设置时间为18分钟,在10分钟时取出,用筷子翻个面,使饺子受热均匀。继续加热到时间结束。

如何用空气炸锅做荠菜鲜肉煎饺

10、取出,放入盘中即可开始食用。

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