、鱿鱼和墨鱼到底有什么区别呢，肖胖同学是这么说的：首先，它俩其实都粲茸锿枋不是鱼，都是软体动物。墨鱼的身体里有一块硬硬的骨头，这是由远芨宠谟挨古的时候他的贝壳进化来的，鱿鱼的身体里只有一条叶状透明的软膜；其次墨鱼的身体宽而且短，鱿鱼的身体细而且长，尾部很像标枪的枪头，因此也叫枪乌贼；最后鱿鱼的肉比较软适合爆炒，而墨鱼的肉硬一点适合炖烧，为了让大家看的更清楚，我给大家找张图片哈。
工具/原料
方法/步骤
1、锅里烧开水，把清理好的小鱿鱼倒进去焯那么一两秒就捞出来。焯时间长了鱿鱼肉就老了，不焯炒的时候鱿鱼会出很多水。
2、锅里加油，烧热，葱姜末爆香，将鱿鱼倒入翻炒，加盐和少许酱油调味，下蒜苗，大火翻炒，蒜苗变色就可以出锅了。
3、很鲜很嫩的一道菜，值得一试哦。
